Yuk Kita Coba Resep Es Krim Coklat Terbaru

Resep Es Krim Coklat

Resep Es Krim Coklat Terbaru

Di Tahun 2017 ini saya akan membagikan kepada kalian sebuah Tips Resep Es Krim Coklat Terbaru yang pastinya mudah dan enak. Chek It Out!

Resep Es Krim Coklat

Bahan – Bahan Dalam Resep Es Krim Coklat  :

  • 500 Mili Whipped Dairy Cream.
  • 400 Mlii Susu Cair Full Cream.
  • 200 Gram Dark Cooking Chocolate,Kemudian Potong Dengan Dadu.
  • 50 Gram Dark Cooking Chocolate, Kemudian Dilelehkan.
  • 150 Gram Gula Pasir Halus / Gula Semut Organik.
  • 50 Gram Coklat Bubuk Halus.
  • 4 Butir Kuning Telur.
  • Vanili Bubuk Sebanyak 1/2 Sendok Teh Haluskan Dengan Food Processor Sebagai Bahan Topping.

Langkah – Langkah Dan Cara Membuat Dalam Resep Es Krim Coklat :

  1. Pertama – tama, bubuk tadi ke dalam panci kemudian masaklah dengan menggunakan api berukuran kecil.
  2. Selanjutnya, tambahkanlah coklat bubuk sedikit demi sedikit dibarengi dengan terus mengaduk agar coklatnya larut. Kemudian diamkan sampai mendidih kemudian angkat.
  3. Kemudian kocoklah kuning telur dibarengi dengan gula pasir halus hingga mengembang.
  4. Lalu tuangkan sedikit demi sedikit susu yang tadi sudah dimasak kedalam kocokan telur dengan sambil terus diaduk.
  5. Lalu pastikan semua bahan menyatu, lalu masak lagi didalam panci dengan panas api sedang sampai adonan susu telur mengental. Angkat Adonan serta sisihkan adonan.
  6. Setelah itu, panci yang lain masaklah whipped dairy cream hingga mendidih.
  7. Setelah itu masukkan dark cooking chocolate sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, masaklah sampai cokelat larut dengan krim nya .
  8. Lalu, tuangkanlah adonan susu telur kedalam campuran krim coklat dikit demi sedikit seraya tetap terus diaduk ya. Jika perlu, pakailah mesin mixer supaya kedua adonan tercampur dengan sempurna.
  9. Kemudian,ambilah es krim stik atau cetakan agar-agar. lalu tuangkan adonan es krim kedalam cetakan tadi.
  10. Setelah itu, ambil stik es krim serta dan taruh di tengah-tengah lubang setiap cetakan dan juga posisikan sedemikian rupa supaya letaknya tidak bergeser. Kita juga bisa menggunakan kertas karton yang di lubangi sesuai dengan letak lubang cetakan.
  11. Posisikanlah sedemikian rupa sampai stik es krim dapat diselipkan dilubang karton dan juga letaknya berada pada bagian tengah masing-masing cetakan. Tujuannya supaya stik es krim dian di tempat seharusnya.
  12. Kemudian, setelah itu masukkanlah cetakan es krim kedalam freezer atau kulkas sampai adonan padat.
  13. Lalu, jika sudah padat serta beku, keluarkan es krim dari cetakan.
  14. kemudian celupkan kedalam dark cooking chocolate yang telah dicairkan terlebih dahulu serta taburi dengan kacang cincang atau bisa juga kacang mede,sesuaikan selera
  15. Masukkan kembali kedalam mesin freezer supaya lapisan coklatnya mengeras.
  16. Terakhir Jika sudah mengeras es krim ini bisa dinikmati .

Itulah tadi Tips Dan Resep Es Krim Coklat Terbaru 2017, yang uniknya saya tambahkan sebuah komposisi baru, yakni Gula Semut Organik.

Itu lho, salah satu jenis Gula yang cukup mahal harganya, karena dibuat langsung dari nira kelapa / aren dengan menggunakan Mesin Pembuat Gula Semut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *